スーパーで買うときも「新鮮そうかどうか、生き生きしてるかどうか、旬のものか」が選ぶ基準になります。
そうして気をつけて選ぶことを繰り返して行くことで、野菜・果物を選ぶ「目利き」の力がだんだん高まっていきます。
もしスーパーなどで「有機野菜コーナー」などがあったら、迷わず何か選んでみてください。
家に帰ってきて、料理をするときに「ん、何かが違う」ということを実感されるでしょう。
身のしまり方だったり、色合いだったり、肌触りだったり。
味・歯ごたえも違うことを感じとれるでしょう。
特に大根・人参などの根菜。実に身が引き締まっています。
大根。
私は焼き魚のときに何度すりおろしてきたことか。初めて有機栽培の大根を使ったときの驚きは今でも忘れません。実にしっかりしてるのです。持ちも違いました。
有機栽培の野菜果物は栄養素的に見ても違いがしっかりあるのです。
栄養素充実。内包する生命エネルギーだって絶対違うはず。
私が有機栽培をおすすめするのは、残留農薬などが心配だからではないのです。そんなのは水につけておいたりすればかーなりの割合で落ちるんです。
作物を育てる力が強いからです。
なぜかというと、農薬や化学肥料で、植物が育つ「土」にその違いがでてしまうのです。
農薬・化学肥料で一番ダメージを食らってしまうのは、土壌の中の無数の有用菌類・微生物です。
腸内環境と同じ。善玉菌と悪玉菌の割り合いがそれ。
善玉菌優勢の腸であれば血液の状態もよくなり、排出能力にも違いがはっきり現れ、体調にものすごく影響を与えます。
同じように無数・無数種類の菌類・微生物のおかげで、土壌に確実な差が。よく「肥えた土地・肥沃な大地・やせた土地」などの表現はそのことについても表しているものなのです。
「肥沃な大地」で育ったニンジン、野菜・果物から作ったフレッシュジュース。大地の力・太陽の力・水の力の詰まった超エネルギー充電ドリンクなのです!!
で、いくつかある有機栽培野菜宅配会社からまず最初に選んだのが「おいしっくす」でした。
びっくりさせられたもの、いくつかご紹介します。
『きくらげ』(ジュースにはしませんでしたが^^)
「えー、きくらげってこんなに肉厚でコリコリしたものだったのーーー?!」
『葉付きにんじん』(期間限定だったようで現在はないのですが…)
「ニンジンの葉っぱってこんなに大量で、ビシビシしてたとは・・・。人参がパワーの塊りだってのもうなずける!」
葉っぱもすべてジューサーに放り込みました。色合いは赤と緑が混ざって超エグイ色合いで、レモンと合わせないと味もちょっとだけ厳しいでしたが、飲んだらとっても身体によさそうな感じがしました。
『たまねぎ』
そんなに違いはないだろうとたかをくくっていたら、切るときに驚き。
「今までにたまねぎを切ったときとは確かに違う感触…。やはり有機栽培恐るべし、あなどれず!」
などなど。
あと、おいしっくすで期間限定で出品してくる「産地直送コーナー」。
お高いのですが、その説明文や写真だけでも楽しめます。
今ならさくらんぼ。
…一年でわずか10日しか味わえない貴重なさくらんぼなんですって…
とってもおいしそう・・・・
その説明・見た目のすごさは私に表現できません。
まずご覧ください。(おそらく、あと数日でこのページもなくなると思われます)
どうすか?すごいでしょう?
などなど、楽しさ・驚き色々あって、おためし期間を過ぎても、毎週自分で選んだものをお届けしていただく生活が続いています。
その「お試し期間」ですが、私のときは「送料2ヶ月無料キャンペーン」のときでした。
そのキャンペーンも9月いっぱいまで。
おいしっくすは:
・登録時に3つのコースから1つ選びます。
・登録後、何もしなければ、毎週コースにあわせた品目がセットで届きます。
・締め切り前ならいつでも、次のお届けをキャンセルしたり、お届けする品物を一つ一つ選ぶ(変更する)ことができます。
私は毎回、決まったコースを全キャンセルして、ゼロから色々選んでいます。
インターネットで食べ物のお買い物。けっこう楽しいです。
おいしっくす、検討されるかたは、キャンペーンが9月30日申し込みまでなのでご注意ください。
「送料2ヶ月無料キャンペーン」は通常のおいしっくすトップページから普通に「おいしっくす入会申し込み」をしてはダメとのことなので、それも気をつけて。
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このページから申し込まないとキャンペーンの「2ヶ月送料無料」にならないとのことです。
現在はこのキャンペーンは終了していて。
現在キャンペーンは
というのもになっています。
おいしっくすは1か月分を次の月にまとめてのお支払い方式です。銀行自動引き落としとかにもできます。
食べる・飲む量をしっかり把握して、無駄にならないように賢くご注文していってください。
食生活の材料の1部ですが、気をつけて注文していくことで、自分のライフスタイルを見直すことにもつながっていきます。
食べ物・飲み物合わせた「食生活」。健康管理の大事な部分です。
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